“粽”情相拥外国留学生在潍坊包粽子感触我国滋味

发布时间：2025-05-13　点此：1082次

我国山东网-感知山东6月20日讯(记者曹涛通讯员刘瑞华赵晨旭）近来，由临朐县委宣传部主办的“走读山东·外眼看临朐”主题系列活动“端午粽子香”在临朐县九山镇薰衣草基地举行，来自潍坊学院的摩洛哥、土耳其、尼日利亚等国家的11名外国留学生现场体会包粽子、调糯米、缠彩线......体会中华传统、感触文明魅力。

作为端午节不行短少的元素，包粽子、吃粽子是活动的经典项目。留学生们表现出极大的爱好，他们围站在教师身边，学习包粽子的办法，并亲手测验。

糯米、红枣、粽叶等资料一字排开，在包粽子环节，留学生在教师的指导下，仔细地学习起来。只见他们将粽叶挽成漏斗，铺上糯米，放上红枣，再铺一层糯米，粽叶一合，拿绳子捆扎，包出的粽子都有模有样。

据九牛食物有限公司总经理于德红介绍，当地还有一种特征粽子叫“桲椤粽”，是由桲椤叶包成的方形对盖大粽子，馅料多为糯米、小米加几颗红枣或蜜枣。桲椤叶是沂蒙区域常见的一种雨后春笋成长的树叶，树叶煮往后香气四溢，堪称一绝。

“咱们满是手艺包粽子，用两片叶子包，毛面临毛面，打架、装米、称重、包严、捆扎、断线，趁热打铁。新手从一天五六百渐渐递加提速度，熟手一分钟包5个，一天能包2000多个粽子，手艺包粽子大有开展空间。”于德红谈起粽子“经”，头头是道。

现如今，吃粽子现已从端午节风俗演化成了日常日子的甘旨挑选。为了满意不同人群的口味，于德红还远去南边学习各品牌粽子的配比做法，研制出红豆、花生、燕麦等十几种口味，深受商场欢迎，打造出味道鲜美、食用便利的家园品牌。

“包粽子看起来简略，包起来难，并且是个很奇特的进程，一步比一步难，最难的便是绑绳子，像给粽子上了五花大绑。但是在教师的协助下完成了一个粽子仍是很有成就感的。”来自几内亚的Fofana说。

碧绿的粽叶包起洁白的糯米和鲜红的枣子，一个个粽子在他们手中诞生，品味后他们也是拍案叫绝。“哇，和我幻想中口感不一样，粽子又糯又香!”来自尼日利亚的Shola刚刚咬下一口便宣布感叹。坐在他周围的Maluleke来自南非，他三口吃完一个粽子，又用筷子夹起一个往嘴里送，当热火朝天糯米伴着各色各味在嘴里翻滚时，留学生们纷繁竖起了大拇指。

“这对我来说是一次很好的阅历。这是我在其他当地没有阅历过的。我会把这种文明介绍给我的家人和朋友，让更多的人了解到我国的传统文明！”来自土耳其的Ray说。

告发/反应